DOOR SCHADE EN SCHANDE WIJS GEWORDEN.

Door een ongunstige verkaveling lag er in 1994 slechts vier hectare grond aan het voormalige rundveebedrijf. Dit was de reden dat Harrie en Anne op zoek gingen naar een alternatieve locatie. Noord Nederland en zelfs Frankrijk werden overwogen, maar vooral voor Anne was de afstand te ver. Op een gegeven moment kregen ze een advertentie van Amalthea onder ogen waarin naar geitenhouders werd gevraagd. “Ik was wel ooit op een open dag van een geitenbedrijf geweest”, vertelt Harrie, “maar vond dat er toen heel primitief uit zien”. Toch was hun interesse gewekt. Vooral omdat een geitenbedrijf op de bestaande locatie realiseerbaar was en verhuizen dus niet meer nodig was. Harrie besloot naar een informatiebijeenkomst te gaan. Luisteren kan immers geen kwaad. Na een periode van goed oriënteren werd uiteindelijk de omschakeling gemaakt.  

Lammeren in de auto op schoot

Het melkquotum werd verkocht en er werd geïnvesteerd in de aankoop van lammeren en het ombouwen van de stallen. “Het viel nog niet zo mee om aan gezonde lammeren te komen”, vertelt Harrie. “We wilden certificaat- waardig beginnen en via de gezondheidsdienst kregen we een aantal adressen. Maar het aanbod was gering. Sommige bedrijven vroegen 600 gulden voor een nuchter lammetje. Uiteindelijk zijn we in contact gekomen met een bedrijf waar we zo’n 200 lammeren hebben gekocht voor 300 gulden per stuk.” Anne kan zich nog goed herinneren dat ze vooral in het begin heel zuinig waren op de jonge dieren. “We hebben zelfs lammeren in de auto op schoot naar huis vervoerd en de eerste weken kwamen we ’s nachts regelmatig ons bed uit om nog een extra fles te geven.”

72 stands carrousel melkstal

Harrie en Anne hebben het bedrijf relatief goedkoop omgebouwd en later uitgebreid, doordat Harrie enorm veel zelf heeft gemaakt. Wat er het meeste uitspringt is de 72 stands melkcarrousel. De carrousel is door Harrie zelf ontworpen, gelast en opgebouwd. Hier is hij dan ook 14 maanden mee bezig geweest. Het unieke van deze zelf ontworpen carrousel is dat de wachtruimte tegen de richting van de melkstal in draait, waardoor de geiten gedwongen worden om de melkstal in te lopen.

Gesloten bedrijf

De gemiddelde melkproductie per melkgeit is momenteel 1250 liter op jaarbasis met een gehalte van 3,69 vet en 3,44 eiwit. De goede resultaten zijn volgens de geitenhouder voornamelijk te wijten aan de hoge diergezondheid op het bedrijf. Hygiëne is vanaf de opstart van het bedrijf een belangrijk aandachtspunt geweest. Hiernaast is het bedrijf volledig gesloten. Er worden geen bokken aangekocht. “Met de aankoop van een paar bokken kun je een hoop trammelant in huis halen”, is Harrie van mening. Er worden jaarlijks vijftig geiten kunstmatig geïnsemineerd met fokmateriaal, waarvan er tien worden ingezet voor de eigen fokkerij. “Het risico van eigen aanfok is de kans op inteelt, daarom moet je zorgen dat je de fokkerijadministratie perfect op orde hebt. De geiten die we met een foklijn aandekken selecteren we op uier en conditie, maar vooral op postuur. We gaan voor een grote geit met veel inhoud, zodat ze veel voer op kunnen nemen en goed kunnen produceren. De ‘Holsteiner’ onder de geiten”. Geiten die twee keer gelammerd hebben worden niet meer gedekt, omdat de kans op slepende melkziekte met sterfte tot gevolg te groot is. Sinds de oudere geiten doorgemolken worden, het zogenaamde ‘duurmelken’, is de jaarproductie met 250 liter per geit gestegen.

Begeleiding en rantsoenberekening

De bedrijfsbegeleiding en rantsoenberekening wordt verzorgt door Jan Bolder. Jan begeleidt Harrie en Anne al vele jaren naar volle tevredenheid van de familie Selman. “Een geit is een heel kieskeurig dier en stelt specifieke eisen aan het voer”, vertelt Jan. “Daarom moet geitenvoer wezenlijk anders zijn dan voer voor andere herkauwers, zoals melkvee. Smakelijkheid is heel belangrijk en daar houden we daarom extra rekening mee bij de samenstelling van onze voeders.”

“We hebben goed geïnvesteerd”

Vijftien jaar geleden bedroeg de jaarproductie van Selman- Giesen BV 300.000 liter. Inmiddels zit de productie al vier jaar boven de miljoen liter. Er is veel veranderd in de afgelopen vijftien jaar. De geitenhouderij is een stuk professioneler geworden. “Nu ik terug kijk kan ik wel zeggen dat we met de bewuste aankoop van de gezonde lammeren een goede start hebben gemaakt”, concludeert Harrie. “We zijn langzaam in de sector gegroeid en door schade en schande wijs geworden. Er zijn veel bedrijven die tegelijk met ons gestart zijn, maar ten onder gegaan doordat ze hun quotum verkeerd investeerden. ‘Quotum verdampers’ noemden we dat.“