HEB RESPECT EN ONTZAG VOOR DE KRACHT VAN DE DIEREN

Een gouden regel op de buffelboerderij van Maatschap Arns uit Zevenaar. De buffels zijn zeker niet agressief. Ondanks dat het enorm grote beesten zijn met flinke hoorns, zijn het hele rustige dieren waar Gertjan Arns op zijn gemak tussendoor loopt.

Meer informatie →

INSCHATTING DROGE STOF GEHALTE SNIJMAIS

Datum: 15 september 2011

Voor de keuze van het optimale oogstmoment van maïs is de bepaling van het drogestofgehalte van groot belang. Het drogestofgehalte van de hele plant wordt bepaald door het kolfaandeel, het drogestofgehalte van stengel en blad en het drogestofgehalte van de kolf.

Inschatting droge stof gehalte snijmais

Stap 1: kolfaandeel

Bij de inschatting van het kolfaandeel moet gelet worden op de groeiomstandigheden en de massaliteit van het gewas en de kolf. In tabel 1 wordt de vertaling van gewasomstandigheden naar kolfaandeel gemaakt.

Tabel 1: Schatting kolfaandeel

Slechte groeiomstandigheden, hoge plantdichtheid. Massaal gewas met kleine kolf.	40%
Normale groeiomstandigheden, normale
plantdichtheid. Massaal gewas met grote
kolf of minder massaal gewas met normale kolf.	50%
Goede groeiomstandigheden, lagere plant-
dichtheid. Minder massaal gewas met grote kolf.	60%

Stap 2: DS-gehalte van stengel en blad

Bij de bepaling van het drogestofgehalte van stengel en blad is de verkleuring van het blad en de sapstroom in de stengel bepalend. Om dit te kunnen beoordelen, is het nodig om een aantal stengels door te snijden en het snijvlak plat te knijpen. In tabel 2 worden de relatie tussen hoedanigheid van stengel en blad en het drogestofgehalte ervan gegeven.

Tabel 2: Schatting ds-gehalte van stengel en blad.

Hoedanigheid van blad en stengel	ds gehalte
gehele plant nog groen en er loopt
vocht uit de stengel	18%
plant 3/4 groen en stengels zijn nog vochtig	21%
plant half groen en stengel praktisch droog	24%
plant 1/4 groen en stengel geheel droog	27%
plant geen groene delen meer (gewas lijkt geheel dood)*	30%

*Indien plant al langer dood is, droogt deze verder in tot 33-60% ds.

Stap 3: DS-gehalte van de kolf

Het drogestofgehalte van de kolf is te schatten met behulp van de melklijn in de korrels. De melklijn is de scheiding tussen het vaste zetmeel en het melkgedeelte. De melklijn kan het beste beoordeeld worden aan een korrel die afkomstig is uit het midden van de kolf en die in de lengterichting is doorgesneden. In onderstaande tabel 3 staan de verschillende rijpheidsstadia en bijbehorende drogestofgehalten van de kolf aangegeven.

Stadium kenmerk Ds-gehalte

Melkrijp	korrel is witgeel, veel spanning in korrel,
	inhoud lijkt op melk.	35%
zacht-	korrel is geel, inhoud gedeeltelijk deeg-
deegrijp	achtig, spuit nog bij indrukken met nagel	40%
zacht-	Korrel is donkerder geel, nog voor de
deegrijp tot	helft vochtig aan spilzijde, andere helft	45%
deegrijp	inhoud is stevig.
deegrijp	donkergele korrel, nog vochtig aan
	spilzijde, rest van inhoud is stevig	50%
hard-	Donkergele korrel, inhoud is stevig, moei- lijk met nagel in te drukken en er komt
deegrijp	geen vocht meer uit, bovenkant korrel is	55%
	glazig of hoornig en begint in te deuken.
volledig rijp	Harde korrel, niet meer met nagel in te drukken, de glazige gedeelten zijn zo
	hard als hoorn. Zwart kruklaagje onder-	60%
	aan de korrel.

Stap 4: Combineer en bepaal het drogestofgehalte

In tabel 4 kan het drogestofgehalte van de hele plant afgelezen worden aan de hand van de gevonden waarden voor kolfaandeel, drogestofgehalte van stengel en blad en het drogestofgehalte van de kolf.

Tabel 4: Schatting drogestofgehalte (%) van de totale plant

					stap 1: geschatte kolfaandeel %
			40					50					60


			stap 2: drogestofgehalte stengel en blad (%)
	18	21	24	27	30	18	21	24	27	30	18	21	24	27	30


stap 3:					stap 4:
ds% kolf					drogestofgehalte totaal (%)
35	22	25	27	30	32	24	26	28	30	32	25	28	30	31	33
40	23	26	29	31	33	25	28	30	32	34	27	29	32	34	35
45	24	27	30	32	35	26	29	31	34	36	28	31	33	36	38
50	24	27	30	33	36	26	30	32	35	38	29	32	35	37	39
55	25	28	31	34	37	27	30	33	36	39	30	33	36	39	41
60	25	28	32	35	38	28	31	34	37	40	31	34	38	40	43
65	25	29	32	35	38	28	32	35	38	41	32	35	39	42	44

* Nadat stadium volledig rijp (60% ds) bereikt is, kan door indroging het ds-gehalte verder oplopen tot 65 of hoger. De bestendigheid van het zetmeel neemt dan ook nog toe.

Tips voor een goed geslaagde maiskuil:

- Wacht met het oogsten tot de eerste zwarte kurklaagje zichtbaar wordt. Een volledig rijpe korrel in combinatie met de hoogste korrelopbrengst heeft de hoogste financiele opbrengst;

- Controleer tijdens het hakselen of de korrel goed gebroken is. Alleen op die manier komt het zetmeel goed beschikbaar voor het dier;

- Laat de kuil “betonvast” aanrijden. Met een goed aangereden maiskuil bespaart u uzelf veel problemen door broei en schimmel. De loadermachinist bepaald de snelheid van de veldhakselaar!